poniedziałek, 2 kwietnia 2012

Przysmaczki szpinaki i cebulaki :)

Tak mnie dziś naszło na coś dobrego na kolację. :) Miało być  szybko i smacznie . Więc złapałam co było pod ręką i wyszły cebulaki i szpinaki:)

Składniki :
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • pół paczki mrożonego szpinaku
  • 3 ząbki czosnku
  • połowa papryczki chilli
  • 1 duża zwykła cebula
  • 1 duża cebula czosnkowa
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz
Przygotowujemy 2 patelnie. Na jednej na maśle podsmażamy drobno posiekaną papryczkę chilli i czosnek. Następnie dodajemy szpinak i dusimy do uzyskania jednolitej konsystencji. Na drugiej patelni na maśle podsmażamy cebule pokrojone w cienkie piórka.  Obydwie zawartości patelni doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Farsze zostawiamy do ostygnięcia.
Włączamy piekarnik na 200 stopni.
Przygotowujemy ciasto. Ciasto dzielimy na 4 części, z 3 części wycinamy kwadraty, natomiast czwartą tniemy na wąskie paseczki. Na kwadraty nakładamy przestudzone farsze. Na każdy kwadrat od góry nakładamy po 4 paseczki i sklejamy po bokach. Tak przygotowane porcje nakładamy na papier do pieczenia.
Pieczemy ok. 15 min w nagrzanym piekarniku aż się zrumienią.




Szybko i smacznie :)